Μαρμελάδα & Λικέρ Κράνη από τη Λίμνη Πλαστήρα

Η Λίμνη Πλαστήρα, εκτός από τις φανταστικές μυρωδιές της φύσης, προσφέρει και μοναδικές γεύσεις που σε ζαλίζουν, κυριολεκτικά και μεταφορικά!

Δίπλα στο φράγμα της λίμνης, βρήκαμε μικροπωλητές σε πάγκους που μας πρόσφεραν να δοκιμάσουμε την παραγωγή τους, για να διαφημίσουν την πραμάτια τους. Γλυκά και μαρμελάδες φρούτων – σύκο, σταφύλι, φράουλα και πολλά ακόμα – και αρωματικά λικέρ. Αυτά που με κέρδισαν ήταν η μαρμελάδα και το λικέρ από κράνα, φτιαγμένα και τα δύο από πολύ απλά συστατικά, όπως μου είπε η παραγωγός (μιας και πάνω στις συσκευασίες δεν αναγράφεται τίποτα – εκτός από το αυτοκόλλητο με τη χαριτωμένα old school φωτογραφία του τόπου!).

Η μαρμελάδα φτιάχνεται από κράνα (τον καρπό), ζάχαρη, νερό και χυμό λεμόνι. Το λικέρ από κράνα, ζάχαρη, κονιάκ και κανέλα. Μη σας ξεγελάσει η γλυκιά του γεύση, με 2 ποτηράκια την ακούς άνετα!